Plat du jour
uniquement les midis du lundi au vendredi
21,00 CHF
Canette, Grenade, Carottes
carottes couleurs aux épices torréfiées, jus de canard au cassis
36,00 CHF
Thon Blanc, Mangue, CBD
huile de CBD Mango kush, riz safrané et mangue acidulée
34,00 CHF
Picanha, Grenailles, Champignons grillés
au beurre maître d’hôtel, champignons de saison et huile de persillade
32,00 CHF
Agneau, Orge, Abricot, Thym
purée de carotte de saison, jus corsé et thym brûlé
35,00 CHF